zutaten für 4 personen: -500g zuckerschoten -20g ingwer -1 knoblauchzehe -1 chillischote - 400g putenfleisch -salz u. pfeffer - 2 el öl -1 dose kokosmilch (ungesüßt) -6-8 el sojasoße
1. zuckerschoten waschen, trockentupfen und halbieren ingwer und knoblauch schälen, fein würfeln. chillichote putzen, hacken. putenfleisch waschen und trockentupfen und in streifen schneiden.
2. fleisch würzen und in öl anbraten. restliche zutaten zufügen, ca. 2 minuten mitbraten. kokosmilch und sojasoße angießen, zugedeckt ca. 4 min. köcheln lassen. dazu: reis
1. zuckerschoten waschen, trockentupfen und halbieren ingwer und knoblauch schälen, fein würfeln. chillichote putzen, hacken. putenfleisch waschen und trockentupfen und in streifen schneiden.
2. fleisch würzen und in öl anbraten. restliche zutaten zufügen, ca. 2 minuten mitbraten. kokosmilch und sojasoße angießen, zugedeckt ca. 4 min. köcheln lassen. dazu: reis
vremata meinte am 31. Aug, 12:17:
fein wären auch noch ein paar kleine maiskölbchen dazu.lecker lecker!
xrollox antwortete am 31. Aug, 12:31:
maiskölbchen gehen da ja gar nicht. nein, nein, nein.
vremata antwortete am 31. Aug, 12:32:
:((naja, is eben geschmackssache.
aber nur eine gemüsesorte find ich zu langweilig.
